Refrigerante na garrafa de vidro é realmente mais gostoso?
Provavelmente você já deve ter percebido que o sabor de um refrigerante em uma garrafa de vidro é mais gostoso. Mas já se perguntou os motivos para isso ocorrer?
Estudos comprovaram que o fato realmente ocorre.
Segundo dados do Pronatec, a garrafa de vidro tem como diferencial o fato de seu material não se misturar à bebida, permitindo assim a cor e sabor natural do refrigerante. Além disso, ela preserva o gás e tem uma durabilidade duas vezes maior que outros materiais.
As garrafas PET, por sua vez, possuem polímeros na sua fabricação, fazendo com que estas partículas migrem para o líquido e alterem o sabor original, deixando um leve sabor de plástico na bebida.
Já as latinhas de alumínio têm como vantagem o fato de conseguirem gerar temperaturas mais baixas de forma mais rápida. Por sua vez, elas também esquentam com maior velocidade, perdendo assim o gás.
Os refrigerantes ingeridos pelas máquinas são quase semelhantes aos originais fabricados pelas empresas. O estabelecimento que possui a máquina precisa misturar o gás e xarope, adicionando água filtrada.
O que ocorre muitas vezes é que estas águas não são de boa qualidade, comprometendo a bebida devido a presença de resíduos.
Outro fato que pode modificar o sabor é a possibilidade dos funcionários do local não respeitarem as medidas dos ingredientes indicadas pelo fabricante.
Fonte: SOSSolteiros
