Conheça o sanduíche de cérebro de bezerro que é vendido nos EUA
Se você gosta de conhecer alimentos exóticos, terá agora mais uma opção para seu cardápio. Trata-se de um sanduíche diferente, o qual traz como principal ingrediente o cérebro de bezerro frito.
Chamado de Brain Snadwich (Sanduíche de Cérebro), o lanche é enorme, e tem o recheio farto com seu ingrediente especial. Ele se tornou popular no século 19, e é um prato típico de St. Louis, no Missouri. Diversos estabelecimentos locais continuam vendendo o lanche nos dias de hoje.
O sanduíche conta com fatias finas de cérebro de bezerros, que são empanadas e fritas. Elas são servidas dentro de pães de hambúrguer, juntamente com picles e cebola.
A ideia do lanche teria vindo da cultura dos colonizadores alemães e holandeses, os quais evitavam desperdício. Dessa forma, os miolos viraram recheio, fazendo com que a receita passasse por diversas gerações de famílias.
Você teria coragem de experimentar uma iguaria destas?
Fonte: Mega Curioso
