Bolos de casamento espetaculares feitos na Indonésia
Cake Boss é um confeiteiro que cria bolos incríveis nos Estados Unidos, no entanto possui um concorrente à altura na Indonésia: o pessoal da LeNovelle Cake.
O negócio da família teve início em 1993, como uma padaria que produzia bolinhos de aniversário para amigos e parentes, e, em 2004, começou a desenvolver bolos de casamento.
O design dos bolos foi melhorando a cada ano e atualmente já são produzidas obras de artes comestíveis que chegam a 7 metros de altura. Uma das sócias, Tiffany Riyadi, relatou que cada escultura pode levar até 4 semanas para ser feita, e que alguns bolos são tão grandes que precisam ser transportados em caminhões.
Uma equipe de apoio sempre vai junto no momento da entrega, caso sejam necessários retoques após o transporte. Certas entregas podem demorar até 8 horas e necessitam de quase toda a equipe.
Algumas obras de arte possuem até luz interna, com energia fornecida pela rede de abastecimento ou por uma bateria oculta. No entanto, não são todas as partes que podem ser consumidas, pois sacadas e torres contém estruturas pré-moldadas, e apenas o seu exterior é feito com material comestível.
Tiffany relata que até poderia construir bolos 100% comestíveis, porém, seria necessário usar muita massa, e isso seria desnecessário, já que não seria consumido.
Os bolos podem custar de 15 mil reais a 1,5 milhão, e atualmente, a LeNovelle Cake possui lojas em Bali e em Jacarta, ambas na Indonésia.
Fonte: MegaCurioso
